Бутер руло с Локум и орехи

Обичам аромата на това руло. Апетитно, вкусно и свършва за миг. Е, няма как така съм ги свикнала в нас, че без сладичко не минава. И е най-добре, когато е приготвено у дома. Това Бутер руло с Локум и орехи е абсолютно лесно за направа само следвайте описанието и после ще се насладите на перфектен вкус.

Рецептата може да видите Тук!

Апетитно Руло с Шунка и Кашкавал

Много се радвам да споделя още една вкусна идея. Опитайте това Апетитно Руло с Шунка и Кашкавал, толкова е вкусно, че сякаш за миг забравяш за калории и диети. Направо не мога да му устоя. Кашкавала много добре си пасва с гъбите и шунката. Направих това Апетитно Руло с Шунка и Кашкавал за закуска, но може успешно да запълни и празнична трапеза. Както казва моят съпруг шегувайки се- "Хубавите неща трябва да се унищожават бързо!" Затова няма време и преминавам към рецептата и опитайте, ще ви остави без дъх, вкусно е до последната трошица!

Рецептата ще видите Тук!

Качамак със Сирене на баба

Има рецепти, които остават завинаги. Така този Качамак със Сирене на баба се е запечатал в моето съзнание. Баба беше една обикновена жена, всичко което правеше в кухнята беше просто на вид, но много вкусно. Любими и бяха всички видове каши- сирена каша, пилешка каша, лучена каша и всичко като каша. :)  От време на време си припомням далечните дни от моето детство, което няма нищо общо със сегашното на моите деца. Пък и този качамак ще ми дойде добре след тежките маси тия дни.

Цялата рецепта ще видите Тук.

Коледни барове с плодове и ядки на Марта Стюарт

Вече сигурно всички разбрахте, че обичам печива с плодове и ядки.  Тези Коледни барове с плодове и ядки на Марта Стюарт са още едно допълнение към любимите ми за Коледните празници. В този момент от годината няма, как да се размине без разни сладки изкушения, бисквитки, сладкиши,торти и какво ли още не. Тези Коледни барове с плодове и ядки са много завладяващи.

Цялата рецепта на тези вкусни барове ще откриете Тук.

Бисквитки с Фъстъчен Крем

Тези Бисквитки с Фъстъчен Крем са любими на всички ни. Много пъти съм си купувала от магазина и все съм търсила формилата на крема. Този нежен и така вкусен крем... И сега, в този момент ще ви споделя тайната за крема, който повярвайте ми, невероятно вкусен е. Отхапваш хапка, поглъщаш нежност. Направо са невероятно вкусни! За бисквитките изпробвах два варианта с какао и без какао, но ми се струва, че вторите се покриват по-добре по вкус. По-добре се усеща вкуса на фъстъченият крем.Когато направите какаови бисквитки и се слепят с фъстъченият крем някак си се губи тази магия на вкус. Така спирам с моят експеримент, другото оставям на вас.

Цялата рецепта ще видите Тук!

Зелена Вита Баница

Зелена Вита Баница за вечеря, точно по български. На прибиране от работа се сетих за тази баница и пътьом си закупих всичко, което ми беше необходимо. И след като се прибрах, веднага се захванах да приготвям тази Зелена Вита Баница. Нарекох я така заради зеленият пълнеж. Трябва да ви кажа, че се получи доста добре. Всеки, който иска да опита нещо различно, може да я опита!

Рецептата ще видите Тук!

Печена цяла Патица с Тиква и Портокалов сок

Тук наскоро у дома приготвих  много вкусно ястие, но чаках да наближат Коледните празници за да го споделя с вас. Комбинацията от Патица с Тиква се роди ненадейно. Първо мислех да я готвя с картофи, обаче се оказа че в момента не разполагам с тях, а вече не ми се ходеше до магазина. Но тикви имам достатъчно и затова реших да приготвя ястието така. Е, оказа се, че никак не съм сгрешила. Получи се вкусна комбинация. Тъкмо сега му е време да опитате това ястие Печена цяла Патица с Тиква и Портокалов сок.

Цялата рецепта ще видите Тук.

Хрупкави Чаени Бисквитки

Ако ще е бисквитка за чай, то тя задължително трябва да е хрупкава. Така аз обичам, и после нежно да се топи в устата. Хрупкавите Чаени Бисквитки са верен приятел за следобедният чай. :) Точно по стар английски обичай. Нека не забравяме и чаят, който е така тонизиращ и с добро въздействие върху нас. Преди когато бях малко момиче мразех чая, винаги ми се предлагаше когато бях болна. Но, по-късно вече разбрах, че не е толкова зле и че може да се пие всеки ден. И така, сега, от тези Хрупкави Чаени Бисквитки ще заделя в една кутия и така ще имаме за следобедният чай, чак за след Коледните празници. Хубав, уханен Липов чай и една Хрупкава Чаена Бисквитка.



Рецептата за тези бисквитки ще видите Тук.

Карамелизирани Ябълки

С настъпването на Коледа ми идват разни щури идеи. Организирах в къщи приготвяне на Карамелизирани Ябълки. Ехааа, всички се включиха с голям интерес. Всеки правеше по нещо. А, идеята за близалките беше на моята половинка, а панделките накрая връзваше моята дъщеричка. Затова станаха толкова и вкусни.

 Направих и джинджифилови близалки.

Рецептата ще видите Тук!

Кралски Коледен Сладкиш

Ето, че остават броени дни до Коледа. Звънят безброй звънчета и всички шеметно се приготвяме за празника. Елхата е украсена, лампичките мигат празнично- красива празнична картина. На този ден всеки ще сложи на масата кой каквото има и е приготвено с много старание и любов. Експериментирайки с рецепти и търсейки да постигна богат вкус стигнах до този Кралски Коледен Сладкиш. Вложих много в него и резултата е налице. Получи се една експлозия от вкусове. Омайващ с невероятни аромати, богат на фибри и ядки. Трудно бих могла да опиша този сладкиш, затова ви го предлагам със затворени очи, защото зная, че и на вас ще се хареса.

Цялата рецепта ще видите Тук.

Доматено Хлебче на Букли

Сега ще ви покажа един много интересен вариант на малко Доматено Хлебче на Букли. С интересна форма и уникален вкус. Иска ми се и вие да опитате от него. Моето малко Доматено Хлебче на Букли е меко, пухкаво, вкусно и с хрупкава коричка. Докато се печеше във фурната ухаеше неустоимо вкусно и всички си мислеха че правя Пица. Така, че изненадата беше още по-голяма.

Цялата рецепта ще видите Тук. 

Медената Торта на Зари

Медената Торта на Зари е невероятно вкусна. С деликатен усет на пчелен мед и ванилия. Невероятно съчетание се получи и трябва да се опита. Децата знаят какво искат, само ги попитайте, те винаги имат готов отговор за това.

Рецептата ще видите тук.

Кантучини от Тоскана на Микела Киапа

В този момент искам да опитам тези прекрасни Кантучини. От доста време им се каня, но нещо все ме възпираше. Но ето, че се престраших и ще ви кажа, че много лесно се правят, а вкусът е невероятен. С много бадеми, аромат на ванилия и ухание на портокал. Вълшебни са. Наистина не се колебайте!

Рецептата ще видите Тук.

Никулденска пита Шаран

На 6 декември се празнува Никуледен в чест на Свети Никола Чудотворец, който е покровител на морета и езера. По традиция на празника се събира цялото семейство на трапезата, а тя не се вдига през целият ден.  На този ден задължително се приготвя ястие с риба, обреден хляб, варена царевица, жито и др. Но понеже на този ден празнуват и банкерите, затова направих тази Никулденска пита Шаран. Късметлийски шаран, носещ в устата си монета, символ на богатство и здраве. Ако ви хареса тази идея, може и вие да си го направите. Децата особено се радват на монетата, а питата е много вкусна.

Рецептата ще видите Тук!

Бисквитки, сладки Свещички

Хубаво е да имаш още една идея в повече. Да опитваш нови и нови неща. Не обичам да се слагам в рамка, искам да бъда различна. Опитайте и вие с мен и знаете ли какво направих аз? Направих тези сладки и половината от тях затворих в буркан и заделих за Коледа. Така ще правя всеки път, когато правя бисквитки и за празника ще имам богато плато от разнообразни по вкус сладки. И така в тези дни ще си спестя време от това и ще обърна внимание на други детайли. Затова останете с мен и накрая заедно ще подредим празничната маса. Погледнете и другите ми предложения, които може да приготвите сега. Снежни Какаови бисквитки, Коледни джинджифилови сладки,  Сладки полумесеци, Звездички и какво ли още не.

Тези и много други ще откриете Тук.

Сладка Пита с плънка от Масло и Конфитюр

Слабо е да се каже, че тази питка е вкусна. Оооо, тя е невероятна. Страхотна идея да изненадате всички. Може да си я приготвите винаги. И така в днешният студен ден ще ви стопля със Сладка Пита с плънка от Масло и Конфитюр. Аз избрах конфитюр от Кайсии, но може да пробвате и със конфитюр от сини Сливи.

Рецептата за тази вкусна пита ще видите Тук.

Богат Кейк с Ябълки, орехи, Мед и Канела

Колкото повече наближава Коледа, толкова повече ми идват наум разни мои приумици за разни вкусни неща. Този Кейк е просто невероятен с богат аромат на ванилия и канела, а дребните парченца ябълка и сушените плодове му придават още по-голям Лукс. Много рядко си позволявам на Коледа да правя едни и същи неща. Искам всяка Коледа да е различна от предните...

Ето и рецептата на това лакомство.

Турски Бюрек с Кайма на фурна

Тук на скоро ми се отдаде възможност да посетя Одрин. Е, нали сме съседи, пък и стана предпочитана дестинация за шопинг. И така една събота бях там, точно с тази цел, хем да разгледам и да си купя това-онова. Няма как да посетиш Одрин и да пропуснеш факта да си купиш от техните кори. Е, няма как, точно и това направих. И сега  с тези кори ще спретна един Турски Бюрек с Кайма на фурна.

Цялата рецепта ще видите Тук!

Мъфини със Сушени сини Сливи и Лешници

Всички у нас обичат мъфини. Сега децата като са на училище това е един много лесен вариант за закуска. А, може в кутийка за голямото междучасие. Тъкмо за подсилване преди контролни :). Е, всеки е минал по този път, както се казва - "И това ще мине"! След като ги направя ги прибирам в голям контейнер с капак, за да се съхранят меки и да не съхнат. От тази доза излизат 24 или 25 бройки, зависи колко пълните формите.

Рецептата ще прочетете Тук!

Италиански Бисквити Canestrelli

Тези Италиански Бисквити Canestrelli са доста популярни точно сега, когато идва Коледа. Опитвала съм купени от магазин, но друго си е сам да си ги приготвиш. Как ще пропуснеш този аромат излизащ от фурната и носещ се из цялата къща? А и на вид са симпатични с форма на маргаритка с дупка в средата- добре изглеждат. Наслаждавам се на тях, опасно вкусни са. ако сте на диета не ги правете, но пък може да зарадвате някой с тях, което ще е добре. Ще получите огромни аплодисменти.

Рецептата за тези бисквитки ще видите тук.

Двойно шоколадови Бонбони

За тези празници, ето от тези Двойно шоколадови Бонбони ще приготвя. Приготвят се лесно, а насладата е голяма.  От тази смес ще ви излязат около 24 бонбона. И така нямам търпение да премина към рецептата, така, че и вие да пробвате. Ще се радвам да ги приготвите и да бъдат част от вашата празнична трапеза. Сигурна съм, че ще предадат още по-празничен вид.  А, за вкусът какво да кажа, просто- Уникално Вкусни!

Продукти:

200 гр. бишкоти, 4 с.л. Кондензирано мляко, ванилова захар, 75 гр. краве масло, 70 гр. бял шоколад

За глазурата: 200 гр. бял шоколад, 200 гр. черен шоколад

Начин на приготвяне:

Това е един наистина много лесен вариант, но нека да продължа. Смелете бишкотите в блендер или по друг удобен за вас начин. След това на водна баня разтопете белият шоколад с маслото. След това ги добавете към смлените бишкоти. Прибавете кондензираното мляко и ваниловата захар. Омесете добре после приберете в хладилник за 20 минути.

След това се правят топчета с големина на орех. Докато правите на топчета мокрете си дланите с вода, за да ги оформяте по-лесно. Като приключите с топчетата приберете отново в хладилник.

През това време разтопете белият шоколад на водна баня. Температурата трябва да е умерена, не допускайте водата да ви завира. След това потапяйте готовите топчета в белият шоколад и ги вадете върху решетка. Като приключите и с тази процедура отново приберете в хладилник за да стегне белият шоколад.

През това време разтопете черният шоколад и се повтаря. Всеки бонбон потапяте в шоколадовата глазура и отново вадите върху решетка. След като се охладят шоколада се втвърди, всеки бонбон поставяме в хартиена кошничка за финес. И накрая подредете в кутия.

Иска ми се на тази Коледа да се случат хубави неща. Да бъде като вълшебство, като звезден прах. Не зная! Нека да има повече щастливи хора. Повече отворени сърца да вършат добро!

Свежо Лимоново Руло

За мен няма точно определен сезон в който приготвям това Свежо Лимоново Руло. Всичко е въпрос на вкус. Аз лично го харесвам заради тънкия фин блат и свежият крем, а италианското меренге е едно страхотно допълнение към цялата красота и финес. Следвайте описанието и няма да сгрешите. Гответе с любов!

Рецептата ще видите тук!

Френски Мадлени- Madeleine, Taste of France

Ох, чудни са, няма как да опиша тези малки вкусни кексчета с формичка на мида. В източници прочетох много интересна история за тях, но дали е вярно, само можем да гадаем. Може би ще се съглася с едно, че носят името на тяхната създателка- Мадлен. Може би тези малки вкусни мидички са били част от Кралската трапеза, не зная, но така или иначе се приготвят и до днес. Няколко пъти вече ги правя, но за снимки не ми оставаше и една. Така, че този път започнах с уговорка, първо снимките и после хапването. Така, че този път успях и сега ще ги представя и на вас. Препоръчвам ви, с кафе или просто потопени в прясно мляко. Удивителни са, една хапка, а вкус който няма как да забравите!

Прекрасни са нали? Рецептата ще видите Тук.

Бърз и лесен Домашен хляб без месене

Днес е неделя, ден в който намирам време да поглезя семейството си. От доста време се каня да напиша, как аз приготвям този Бърз и лесен Домашен хляб без месене. Има всякакви варианти на този хляб, но опитайте моят и тогава пак ще си говорим. Невероятна хрупкава коричка и мека срединка. Душицаааа...

Рецептата ще видите тук.

Испански кифли Ensaimada

Ensaimadas е сладкиш или сладък хляб, който се прави в Майорка. Днес тези сладки навити хлебчета се консумират най-вече за закуска и ако си поръчате, когато пътувате до Испания, най-вероятно ще ви ги предложат с кафе или горещ шоколад, предвидени за потапяне. Традиционната рецепта е малко трудно да се каже, тъй като съставките и количествата им никога не са били правилно установени, което означава, че Ensaimada е винаги различна и е най-добре, когато си купувате от традиционен магазин. Но това не означава, че не бива да правите свои собствени, по ваш вкус.

Вкусни кифли тъкмо по поръчка!

Цялата рецепта ще видите Тук.

Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос

Това е едно ястие типично за района в който живея. Но този път ястието приготвих като добавих Соев сос Кикоман. Забавлявам се в кухнята като приготвям различни ястия. Учудвам се как хубаво ми се върза Соевият сос с ястието. Убедих се в изключителното му приложение. Да, трябва да опитам и в десерт. Днес ще ви покажа как приготвих Пиле с прясно зеле, домати и Соев сос. Всъщност аз използвах пилешки бутчета като разделих на две, но може да опитате и с цяло пиле или отделни части от него.

Цялата рецепта ще видите Тук.

Бъркани яйца с наденичка, зелен лук, чушка и Соев сос

Бъркани яйца с наденичка, зелен лук и чушка са лесно и вкусно ястие. Много често, когато бързаме и закъсняваме за вечеря прибягваме към яйцата. За да сготвите перфектните бъркани яйца следвайте описанието. Това е третата поред рецепта с която аз участвам в предизвикателството. Сгответе и вие, играта е много забавна и няма ограничение за това колко ястия ще сготвите.

Цялата рецепта ще видите Тук.

Всеки, който закупи Соев сос Kikkoman може да регистрира кода от касовата бележка на  http://www.kikkofood.bg/, като срока за това е 14.11.2018 година. Соев сос Кикоман може да си закупите от големите хиперматкети. Като голямата награда е Универсален уред за готвене на Tefal. Има също седмични и дневни награди. Желая Ви Успех!

Супа със Спанак и Соев сос

Днес ще приготвя една бърза Супа със Спанак и Соев сос. За да си подсилим с витамини организма с които спанака е доста богат. Доказано е, че 80 гр. спанак пресен и 200 гр. сготвен покриват около половината дневна нужда от витамин С. Това е следващата рецепта от Предизвикателството на Кикоман. Днес приятел ми сподели, че не обича месо и би се зарадвал на нещо без месо. Реших да опитам вариант на супа като овкуся със Соев сос. Казах си Хм, няма грешка тая супа, а и ще си спестя 50% от солта. Всички знаят, че със солта шега не бива. Е, какво по-хубаво от това?

Цялата рецепта ще видите тук. Има и предизвикателство с награди.

Свински Черен Дроб по Чорбаджийски със Соев сос

Предизвиквам ви да сготвите  Свински Черен Дроб по Чорбаджийски със Соев сос. И понеже едва ли сте опитвали този вариант, аз ще ви разкажа как да си го приготвите за да опитате. Получава се изключително сочен, а соевият сос му предава невероятен вкус. Това е предизвикателство с награди, както ви бях обещала. Всеки може да участва, сега е момента да се изявите.

Рецептата и още пояснения ще откриете Тук.