Истински красиви всеки ден

петък, 21 август 2015 г.

КЕКС С ШОКОЛАД

Много плътен и хубав кекс. Представете си -Сутрин на балкона хапвате си парче кекс, отпивате топло кафе, а отсреща виждате голямото бурно море, как се разбиват вълните на брега. Красива гледка.

Продукти:

1 ч.ч. масло
5 яйца
1 ч.ч. заквасена сметана
3 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. хлебна сода
щипка сол
1 1/2 ч.ч. захар
2 ванилии
1/4 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. шоколадови пелети или
настърган шоколад

Начин на приготвяне:

Разбиваме хубаво яйцата със захарта, после добавяме мекото масло. После добавяме сметаната, прясното мляко, бакпулвера, содата, солта и ванилията. Когато стане еднородно, постепенно добавяме брашното. Накрая сипваме част от шоколада, като отделяме част от него за отгоре.


Готовата смес сипваме във форма и отгоре поръсваме с останалия шоколад.


Печем на 180 С, докато се изпече (проверявайте по стария изпитан метод с дървена клечка)
Чудите се какво ще се получи като се изпече???
Ето така се надува, апетитно.

.
Оставям за 10-15 минути да си почине, след това го обръщам в табла и поръсвам с пудра захар.

video

След това можем да опитаме и да се насладим на този прекрасен вкус.


Добър апетит и прекрасен ден!