Истински красиви всеки ден

понеделник, 20 април 2015 г.

БРАУНИС Тарталети с ягоди

От различни рецепти сътворих това, получи се интересно и вкусно! Това е десерта за днес. Голяма радост е за мен. Докато правих брауниса цялата къща ухаеше на шоколад. Също като петзвездна сладкарница. Вкусът е уникален. А сега, предлагам рецептата и на Вас!

Продукти:

45 гр. брашно
20 гр. какао
щипка сол
45 гр.масло
85 гр. черен шоколад
1 яйце
100 гр. кафява захар
2 с.л. Бейлис
2 ванилии
2 с.л. прясно мляко

За отгоре:

заквасена сметана 300 гр., 4 с.л. захар, 1 ванилия
ягоди за украса 5-6 броя
Начин на приготвяне:

Включете фурната на 180 С, защото трябва да е топла за браунисите.
Подгответе си формите- намажете с масло и напудрете с какао.
В купа смесете брашното, какаото и солта.


В друг съд натрошете шоколада и маслото, сложете в микровълнова фурна за 30 секунди да се стопи. Към тях добавете захарта и бъркайте енергично, докато се стопи.
После добавете яйцето, ликьора, прясното мляко и ванилията.
Разбърква се добре!


 Накрая сипвайте на тънка струйка към брашното и бъркайте да стане еднородна смес!
След като сместа е готова разпределете по формите.
Пекат се 15-20 минути. Бъдете внимателни да не ги препечете!!!
Оставят се да се охладят напълно и се вадят от формите.
През това време разбиваме сметаната, захар и ванилия с миксер. Украсяваме тарталетите отгоре и за финал поставяме 1/2 ягода, за да предадем завършен вид на браунис тарталетите.


Добър апетит!
От сърце Ви пожелавам Утро,
в което да тръгнете усмихнати!
Рамо- на което да стихнете тревоги!
Любов- да носите в сърцето си!
И път, който да Ви води при хората,
които Обичате!!!