Истински красиви всеки ден

сряда, 28 януари 2015 г.

Сочни Тригуни и Охлювчета

Продукти:

800 гр. бутер тесто
150 гр. счукани орехи
50 гр. захар
1 к.ч. галета

За сиропа:

500 мл. вода
500 гр. захар
1 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

В една купа смесваме орехите, захарта и галетата. Разстиламе  бутер тестото и режем на квадрати, след това слагаме от сместа с орехите. Прегъваме тестото така, че да стане на триъгълник и внимателно притискаме краищата, така че да не се пръснат орехите.  С краищата които остават като ленти се ръси от орехите, навива се на руло, реже се напречно и се притиска с длани  Нареждат  се в тава покрита с хартия  и се пече на 200 С . Готови са за около 20 мин. Вадят се от фурната и се оставят да се охладят. Правим сиропа и заливаме докато е топъл. Хубаво е да се консумира на другият ден!

Забележка: Когато сиропа е готов винаги изчаквайте около 5 мин. и тогава заливайте иначе има опасност да се спити и няма да е вкусно!!!


МАМА/ Mama HD 2015

четвъртък, 22 януари 2015 г.

Сладкиш "Морена"




Продукти:

1 кофичка Кисело мляко = 400 гр.
1 ч.л. хлебна сода
1 ч.ч. захар
1 к.ч. олио
2 ч.ч. брашно
1 ванилия
1 с.л. какао на прах
2 бр. вафла Морена

Начин на приготвяне:

В дълбок съд се разбива с миксер- млякото, содата,захарта, олиото, ванилията, какаото и брашното да стане еднородна смес. Настъргваме на едро ренде едната морена и я добавяме към сместа. Разливаме във форма и печем. След като е готово вади се от фурната и мажем с 2с.л. масло. Тогава слагаме и другата морена (пак настъргана на ренде)- поръсваме. Като се охлади режем на желани форми и е готово за консумация.


сряда, 21 януари 2015 г.

SPA Хотел Сарай **** -само за 30 лв. на ден

Представям Ви още едно прекрасно място за почивка!
All inclusive light +SPA център с минерална вода от Януари до Март само за 30 лв. на ден в СПА хотел Сарай **** до Велинград.
Ваучерът включва:
- Една нощувка за един човек на база All inclusive light. Ваучерът е валиден при двойно настаняване и минимален престой от две нощувки,
- Едно дете до 10 г. настанено в стая с двама възрастни ползва безплатно нощувка на база All inclusive.
- Безплатно ползване на вътрешен минерален басейн, парна баня, турска баня, сауна, фитнес, интернет и паркинг.За повече информация виж тук   http://www.grupovo.bg/index.php?refid=219163&webid=560&cid=2


Рачев Хотел Резиденс ****

Страхотно попадение в моето търсене. Уверете се сами в това! Ето и предложението:
14-ти февруари в Арбанаси. една или две нощувки със закуска и празнична вечеря на цени от 69 лв. в Рачев хотел Резиденс ****. За две нощувки още намаление и цената е 99 лв. на човек. Не е лошо нали!
Рачев хотел Резиденс се намира в западната част на Арбанаси, непосредствено до манастира Света Богородица. Виж тук  http://www.grupovo.bg/index.php?refid=219163&webid=560&cid=2


понеделник, 19 януари 2015 г.

"Пази Боже сляпо да прогледа"

Така беше писал един Велик автор. Чета тези думи и си мисля, Боже, колко са актуални и днес!
Когато бях дете, дядо все ми казваше- "Учи дядовото за да не работиш!"- Какво ли искаше да ми каже:
1. Може би да ми е леко после в работата или
2. Тъй да се изучиш, че да си стоиш у дома

Забелязала съм, че на тая държава не и трябват учени хора, а хора като машини да изпълняват без да мислят. Ако не съм права въпросът ми е следният- Къде отиват младите хора и защо не си стоят тук? Завършват си образованието и навън. Така оставаме без специалисти. Дали всичко това се прави с някаква цел? Въпроси, въпроси,а отговор няма!
Чудя се още до кога ще продължава това беззаконие? - давам прост пример:
Завършваш си образованието честно  (имам предвид да не се купува) и какво се получава?
Обявява се конкурс за някаква длъжност в институция. Те си имат съответно условия, но ти отговаряш на условията. Подготвяш си документите и чакаш, чакаш, да се наканят да обявят датата за конкурса. Цялата идилия не приключва до тук. От тук започва интересното. Примерно за три места се явяват сто човека. Обикновено  такива конкурси са в няколко етапа за да се пресеят кандидатите и ако имаш късмета да останеш в десятката, значи си успял. От там нататък започват събеседванията и ти колкото и да се напрягаш да отговаряш на техните въпроси , няма смисъл! Човекът е избран приятелю, той вече е спуснат с парашута, а ти се потиш, Може би един на хиляда ще има късмет без връзки да се уреди на работа без някой да му е ходатайствал. Пиша тази тема защото видях че за двадесет години нищо не се промени в нашата мила Родина. И както е казал Радой Ралин- "Откак свят светува, все мазният отгоре плува."

събота, 17 януари 2015 г.

ПУДИНГ

Ще имате гости и се чудите с какво да ги почерпите! Ето един лесен вариант. Не е необходимо много време. Нужно е само въображение.

Продукти:

2 пакетчета Пудинг на д-р Йоткер- шоколад и ванилия
8 с. л. захар
1 л. прясно мляко

Следвайте описанието на пакетчето и няма  да сгрешите! Правя го в два различни съда едновременно. След като е готов крема махам съдовете от огъня изчаквам 5 минутки и започвам да разливам по чашите. Импровизирайте, не се страхувайте да бъдете себе си! Поръсете с ядки и шоколадови пръчици. Готово!
Да Ви е сладко!!!


вторник, 13 януари 2015 г.

СЪЛЗИЦИ

Когато бях дете мама често правеше "Сълзици". Ароматът се носеше из цялата къща. Домашно приготвената храна е най-добра. Тези бисквитки се правят с многолистно  тесто или Бутер тесто. Това, което е по магазините, но друго си е сам да си го направиш. Влагаш любов и енергия. Ето и рецептата:

Продукти:

2 пакетчета сирене Крема
250 мг. маргарин (по Ваш избор марката)
500 гр. брашно
и Кристална захар за поръсване

Начин на приготвяне:

Замесва се тесто от посочените продукти. Ако имате време оставете го да престои за една нощ в хладилника. На другия ден го разточете на средна дебелина. Завивайте от двата края на ролце така, че да се съберат в средата. Реже се на дебелина около 8 мм.  и се овалват в захар. Нареждат се в тава на която вместо мазнина се поставя хартия за печене. Пече се на 200 градуса до златисто.


понеделник, 12 януари 2015 г.

ЩОЛЕН ПО БЪЛГАРСКИ

Много лесен за приготвяне! Опитайте, сами ще се уверите, пък и става вкусно!
Ето и нужните продукти:

4 яйца
1 ванилия
1/2 ч.ч. олио
1 бакпулвер
1 1/2 ч. ч. захар
3 ч. ч. брашно
1 ч. ч. безалкохолно по Ваш избор
100 гр. счукани орехи
70 мл. ром
50 гр. стафиди
50 гр. сушени боровинки
1 пакетче цветен локум

Начин на приготвяне:

В порцеланов съд поставяме рома, стафидите и боровинките. Киснат се 10 минути.
През това време в друг съд разбиваме яйцата, захарта, олиото, ванилията, бакпулвера, безалкохолното и брашното. Бъркаме до еднородна смес. Нарязваме локума и го добавяме, После орехите и накиснатите плодове- бъркаме леко. Приготвяме си формата като дъното мажем с масло и леко поръсваме брашно. Изсипваме готовата смес и печем на около 200 градуса само на долен реотан за около 20- 30 минути. Трябва да се следи печенето! След като е готов се поръсва с пудра захар.


неделя, 11 януари 2015 г.

Планувайте Вашата почивка!

http://www.grupovo.bg/index.php?refid=219163&webid=560&cid=


Почивка на планина, море, чужбина, ски, SPA и много други. Всеки ще намери добра дестинация за почивка! Разпределете правилно бюджета си!
Приятели споделям Ви този сайт, защото видях, че има много добри оферти!
Идете, пътувайте и после разкажете! Но, съм  сигурна в едно, че няма да има разочаровани!
Приятен ден и не спирайте да мечтаете!

петък, 9 януари 2015 г.

Жадната Монахиня

Това е един много вкусен сладкиш. Всеки ще остане изумен и пленен от вкуса му.
А ето и нужните продукти:
За блата:
7 яйца без 3 белтъка
1 чаена чаша захар
2 чаени чаши пресято брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
2 с.л. какао
За сиропа:
60 гр. краве масло
1 с. л. какао
1 ч. ч. вода
1 ч, ч. захар
За глазурата:
3 белтъка
3 с. л. захар
Сега има една много важна подробност нужно е 1 ч. ч. счукани орехи и още 60 гр. краве масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Блат- Разбиваме яйцата на пяна, бавно добавяме захарта и продължаваме да разбиваме. Поставяме бакпулвера, ванилията, какаото и внимателно добавяме брашното. Така сместа е готова за печене но преди това трябва да си приготвим формата.
Аз вземам форма за торта- Разтопявам 60 гр. масло и поръсвам счуканите орехи  ( по-хубаво става с едри парчета орехи). Загрели сме фурната на умерена температура.
Готовата смес за блата се изсипва върху орехите и се пече.
След като е готов блата се обръща на обратно и се оставя да се охлади.
Правим сиропа да залеем блата.
Разбиваме белтъците със захарта на сняг. Тази смес се поставя върху сладкиша и съвсем леко се запича ( все едно да сушите белтъка, като за целувки).
Но може и да не се запича, зависи кой как обича! След 20 минути може да го приберете в хладилник. Най - вкусно  е да се яде на другия ден!

Пожелавам Ви приятен апетит!


четвъртък, 8 януари 2015 г.

Елвис Пресли- Идолът на поколенията

На днешният ден се навършват 80 години от раждането на Кралят на рока- Елвис Пресли.
Роден на 08 януари 1935 година в Тюпълоу, САЩ.
Елвис тръгва по пътя на музиката през 1954 година и бързо става известен в цялата страна, той се превръща във водеща фигура в зараждащия се стил рокендрол.
Като дете той се радвал на изключителната любов на майка си. Израснал е в най- обикновено семейство, едва свързващи двата края.
Благодарение на енергичността си Гладис успява да възпита Елвис много добре и да му внуши здрави нравствени начала. Така още в детството му тя залага възможността някой ден Елвис да стане „момчето на цяла Америка“.
Семейство Пресли са вярващи. Те посещават всяка неделя градската църква, където слушат химни на възхвала на Бога (госпъл). В южните щати обаче изпълнението на госпъл не е винаги тихо и въздържано. Понякога, при по-темпераментните песни, изпълнителите започват да вилнеят и дори скачат на пианото. По-късно Елвис споделя, че е научил много от тях. Гласът му е открит доста рано — още на три години. По-късно в училище той впечатлява всички с певческата си дарба. През 1945 г., качен на стол, за да може да достигне до микрофона, той спечелва втора награда на щатското състезание за непълнолетни певци. Пее баладата Old Chep и получава награда от пет долара и безплатно завъртане на въртележка.
За дванадесетия си рожден ден получава за подарък китара за 13 долара. Учи се от радиото и започва да свири без да познава нотите.
 Елвис се увлича по всички стилове — блус, ритъм-енд-блус, рагтайм.
През 1955 г. Елвис постига големи успехи. Неговата последна малка плоча за Сън Рекърдс се изкачва до първо място в националната класация на Билборд за кънтри-енд-уестърн. Концертните му изяви привличат все повече зрители. Той съумява да припечели достатъчно, за да уреди за родителите си по-добър живот. Освен това привлича вниманието на големите звукозаписни фирми и на по-значими мениджъри. Един от тях е "полковник" Том Паркър, който успява да стане негов личен мениджър в средата на годината.
През 1956 г. Елвис записва две от най-известните си песни - Don't Be Cruel и Hound Dog. Втората се превръща в символ на рокеднрола и въпреки че оригиналът не е негов, днес всички свързват тази песен именно с него. 
Елвис умира на 16 август 1977 г. в дома си в Грейсланд вероятно от свръхдоза приспивателни и успокоителни. Това събитие разтърсва Америка; не оставя и следа от настъпилото безразличие към него.
Дълга и загадъчна е историята за живота на Елвис Пресли, но той остава завинаги в сърцата на хората.


сряда, 7 януари 2015 г.

ИВАНОВДЕН

Според народното вярване Св. Йоан е покровител на кумството и побратимството. Обредното къпане за здраве на Йордановден продължава и на Ивановден. В някои райони на страната то дори е по-характерно за този празник. Навсякъде обредът е за младоженците, като действието се извършва от кума или девера. Затова окъпването би могло да се разглежда като елемент от следсватбените обичаи, с който се затваря широкият кръг на сватбената обредност. Този ден ергените къпят момите, къпят се и младите мъже и именниците. В югозападна България къпят младоженките и малките момиченца на възраст до 1 година. Обредното къпане включва и разменянето на подаръци, както и гостувания и празнична трапеза. Народната представа за Св. Иван като покровител на кумството и побратимството определя гостуванията у кумовете. Кумците носят кравай, месо, вино. Прави се обща трапеза.
На Ивановден изтича срокът, през който ходят новогодишните маскирани дружини. В някои райони на страната коледарите отвеждат тържествено царя на чешмата и го окъпват. След това той устройва угощение, на което присъстват и маскирани като мечка, невеста и арапи мъже. Накрая всички излизат на празнично хоро, с което приключва пълният цикъл на обичая Коледуване.
Българската народна традиция свързва обредите и обичаите на Ивановден с очистителната сила на осветената предния ден вода. Периодът на т.нар. „мръсни дни" е отминал и всеки обръща поглед напред към сбъдването на предсказанията за добро здраве, берекет и щастлив живот.
Обредната трапеза на Ивановден включва варено жито, фасул, ошав, баница, кървавица, печена луканка, свински ребра със зеле.




вторник, 6 януари 2015 г.

БОГОЯВЛЕНИЕ

Този празник има различни имена в различните области на страната, като някои от тях са Кръстовден, Водици или Водокръщи. Празникът е наречен така, защото на този ден всеки, който иска да е здрав през годината, се окъпва или поне се измива на реката.
На този ден навсякъде, където има водоем, се извършва ритуалното хвърляне на кръста от местната църква. След изваждането на кръста се служи тържествена литургия, наречена Велик водосвет. На нея се обновява светената вода в храмовете. От нея всеки носи вкъщи. Тя пази от болести и пречиства душата. Пази се през цялата година за тежки моменти в семейството, ако някой легне болен. На Йордановден се месят три ритуални хляба, при чието замесване се ползва остатъкът от старата светена вода. Единият е за дома, вторият е за гостите, а третият се оставя пред вратите на къщата заедно с бакър вино за минувачите. Върху железен предмет се изгарят чемширените китки от предишното Рождество, а пепелта се поръсва със светена вода и се заравя под овошка или трендафилов храст. С донесената от църквата свещ се запалва с „нов” огън кандилото в семейния иконостас. Там се полагат и новите рождественски китки. Вечерта срещу Йордановден е третата (и последна) кадена вечер. Тя трябва да е постна.
От ритуалните измивания и пръскания с вода на Богоявление тръгват и обичаите, свързани с поливането и мокренето на всички именици, независимо от годишното време.
Поверието гласи:
Ако на Йордановден времето е студено и сухо – годината ще бъде добра и плодородна.
Замръзне ли хвърленият във водата кръст, годината ще бъде здрава и плодовита.
Вярва се, че този, който е извадил кръста от водата, ще бъде здрав и щастлив.
Според православния календар празникът Йордановден ознаменува кръщението на Исус Христос от Йоан Кръстител в р. Йордан. В момента на кръщението небето “се отваря” и Светият дух слиза върху Христос във вид на гълъб, а от небето се разнася глас: “Този е Моят възлюбен Син, в Когото е Моето благоволение”. Оттук и названието на празника.

събота, 3 януари 2015 г.

Баница "Златна Царица"

Тази баница я научих от една моя съседка. Винаги става перфектно- надута и без да се спитва. Благодаря на баба Станка!
Нужни продукти:

500 гр. Готови кори за баница
"Златна царица"

1. 400 гр. сирене
     3 яйца
     3 супени лъжици Кисело мляко
     1 к. л. Хлебна сода
Това е първата смес.

2. 330 мл. Газирана вода
     3 яйца

В средно голяма тава започваме да нареждаме продуктите, като започваме. Три листа от корите ръсим с олио и от първата смес. Така редуваме докато се наредят в тавата. Режем баницата по наш избор. Сега е ред и за втората смес- Поливаме цялата  баница. От горе може да сложим масло за добър вкус. Тази баница може да се прави и с късмети. Така направена нашата баница е готова за печене.

Фурната трябва да се включи предварително да загрее.
Печем на 200 С  на долен реотан за около 30 минути след това пускаме и горният реотан, докато се изпече! След изпичане изчакайте не бързайте да режете!


ДОБЪР АПЕТИТ!!!

Филийките на баба

Баба беше пестелива жена за всичко  намираше начин. Храна не обичаше да хвърля, а хляба за нея беше свят. И така ще ви представя нейната рецепта за пържени филийки.

Продукти:

3 яйца
1 щипка сол
2 супени лъжици захар
400 мл. вода

Начин на приготвяне:

Всичко се разбърква в купа. После загряваме олио в тиган. Потапяме филийките в сместа и после в тигана за пържене. Пърже се до златисто. Готовите филийки се вадят върху салфетка за да попие мазнината. Може да закусите като намажите  филийките с мед или сладко. Да ви е вкусно!